特色混合 | 卢旺达 Kilimbi CWS Lot2

这是我们的姊妹店“四季岛咖啡工厂”推出的混合系列,以单一产地咖啡豆作为风味的主要咖啡豆。您可以享受一种新的混合咖啡体验,该体验充分利用了构成基础的咖啡豆的当地风味特征(风土)。


▫️风味评论
当你喝一口时,你可以感受到多汁的酸度,味道让人想起柚子等柑橘类水果。口中感受到的甜味让人想起枫糖浆或甘蔗,并在口中轻轻扩散。
◆葡萄柚、柑橘、枫糖浆

▫️≪Key Beans≫ 卢旺达 | Kilimbi CWS 水洗批次.2
基林比咖啡清洗站(CWS)位于卢旺达西部省尼亚马谢克区,靠近卢旺达最大的湖泊基伍湖。
土壤肥沃,湖面吹来的风全天温差较大,是咖啡种植的理想环境。虽然该地区降雨量稳定,是咖啡种植的理想环境,但问题是基础设施无法承受,每次大雨都会冲毁桥梁。
我们参观时,一座新的、更坚固的石桥正在修建。这家精炼厂的目标不仅是生产稳定的咖啡,而且还为当地社区做出贡献并与当地社区共存。 Kirinbi CWS是质量逐年提高的CWS之一。
我们的目标是通过访问其他生产国和消费国,吸收他们的炼油技术和需求,认识到挑战,然后继续迎接新的挑战来提高质量。

原产国/卢旺达
区域 / 西部省 Nyamasheke 区
炼油厂/Kilimbi 水煤浆
制片人 / 安德烈斯·托雷斯
海拔高度 / 1,650m ~ 1,850m
品种/波本威士忌
纯化方法/水洗
作物 / 22/23

◆≪亚豆≫巴布亚新几内亚+危地马拉水洗

该混合系列可小批量供应。促销结束后,我们将切换到下一个品牌,所以不要错过。
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