WANDERLUST | Africa

　
「旅」をテーマとした、新しいブレンドです。

コーヒーの産地である「アジア」「ラテンアメリカ」「サウスアメリカ」「アフリカ」、それぞれの産地の豆のみを使ったブレンドは、年間・4回にわけて発売します。1年をかけて、世界を旅した気分になれるブレンドシリーズです。

WANDERLUST、第三弾は「アフリカ」

冬にお贈りするブレンドは、唯一無二で個性的な味わいを生み出すアフリカの豆です。深めの焙煎度ですが、個性的な印象はそのままに冬の冷たい空気にマッチするブレンドに仕上げました。
 
今回、味わいの中心に使用したのは【Ethiopia Haloberiti Washed】と【Ethiopia Guji G2 Uraga Natural】
すっきりとした飲み口ですが、口の中で味わいが変化していくにつれナチュラル精製の印象がはっきりと感じられます。



深めのローストを感じた後すぐにラズベリーを思わせる酸味があり、良いアクセントになっています。スムースな口当たりとブラックティーのような印象があり、黒糖のような甘さをじんわりと感じられます。
フローラルなアロマが味わいの全体を包んでくれている印象で、心地の良い１杯を楽しめます。シングルオリジンでは引き出せない味わいをぜひお楽しみください。
 
▫️FLAVOR COMMENT
ブラックティー、ラズベリー、赤ブドウ、黒糖、フローラル
ブログに戻る