WANDERLUST | South America

「旅」をテーマとした、新しいブレンドです。

コーヒーの産地である「アジア」「ラテンアメリカ」「サウスアメリカ」「アフリカ」、それぞれの産地の豆のみを使ったブレンドは、年間・4回にわけて発売します。1年をかけて、世界を旅した気分になれるブレンドシリーズです。

第二弾は「サウスアメリカ」
個性裕かなテローワールがある南米産のコーヒーのみを使ってブレンドしました。グレープやプルーンの果実味を口の中に感じ、中盤からは甘さとナッツのフレーバーが印象的です。ひんやりと独特な冷たさを感じる季節に、落ち着きのある温かみが感じられるように仕上げました。

今回、味わいの中心に使用したのは【PERU | microlot Juan Manchay Santos】
バランスが良く、ナッツ系の甘さと柔らかい酸味が特徴です。さらにナッツの印象を強くするため、焙煎度違いのブラジルを2種類、コクを出す為にコロンビア産の豆をブレンドしてあります。

一口飲んだ後に感じるスムースな印象に甘さがしっかりと乗り、心地の良い印象。グレープを思わせる酸味とローストナッツのフレーバーと程よいコクが、紅く色づいてゆく季節を連想させてくれます。ぜひ四季の移り変わりを感じながらお楽しみください。

▫️FLAVOR COMMENT
ローストナッツ、グレープ、プルーン、シロッピー